Menge: 1 grosses Glas voll
Zutaten:
1 grosse Büchse Kichererbsen
Aquafaba (einen Teil des Wassers aus der Kichererbsen Büchse/Glas - Menge je nachdem anpassen)
2 EL Olivenöl
3 EL Sesamöl (oder anderes, neutrales Öl - NICHT das Asia-Sesamöl.!)
2 EL Zitronensaft
2 EL Tahini-Paste
Gewürze:
1/2 TL Salz
Chili-Pulver
Paprikapulver
Kreuzkümmel-Pulver
Schnittlauch
Zubereitung:
Alles Zusammen in den Mixer
So lange mixen lassen, bis die Konsistenz weder ganz Brei noch grobkörnig ist. Also irgendwas dazwischen.
