Seitan VVürstchen

Menge: Für 4 Personen

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© fremdes Bildmaterial

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Zutaten:

• 200 gr. Seitan-Fix

• 100 gr. Kichererbsen-Mehl

• 10 gr. Salz

• 10 gr. Paprikapulver

• 1 gr. Schnittlauch

• etwas Chilipulver

• 75 gr. Sojasauce

• 120 gr. Tomaten-Purée

• etwas Senf

• 6 dl Wasser

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Zubereitung:

• Alle Zutaten miteinander mischen und gut kneten.

• Portionen in Wurst-Form rollen und in Frischhaltefolie einrollen.

• Die Würstchen in Folie in kochendem Wasser gut 20 Minuten lang dämpfen lassen.

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#Seitan #Kichererbsen