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Seitan VVürstchen


Menge: Für 4 Personen

 
Fremdes Bildmaterial

© fremdes Bildmaterial

 

Zutaten:

  • 200 gr. Seitan-Fix

  • 100 gr. Kichererbsen-Mehl

  • 10 gr. Salz

  • 10 gr. Paprikapulver

  • 1 gr. Schnittlauch

  • etwas Chilipulver

  • 75 gr. Sojasauce

  • 120 gr. Tomaten-Purée

  • etwas Senf

  • 6 dl Wasser

 

Zubereitung:

  • Alle Zutaten miteinander mischen und gut kneten.

  • Portionen in Wurst-Form rollen und in Frischhaltefolie einrollen.

  • Die Würstchen in Folie in kochendem Wasser gut 20 Minuten lang dämpfen lassen.

 

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