Brownies

Menge: 1 Blech voll

---

---

Zutaten:

• 200 gr. Mehl

• 120 gr. Zucker

• 100 gr. dunkle Schokolade gehackt oder Schoggi-Stückli

• 60 gr. Walnüsse gehackt

• 1/2 Päckli Vanillezucker

• 2 dl Sojadrink

• 1.2 dl geschmacksneutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)

• 30 gr. Kakao-Pulver (ungesüsst)

• 1 gestrichener TL Backpulver

---

Zubereitung:

• Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.

• Entweder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen oder in eine eingefettete Spring-Form.

• Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200° 25-30 Minuten lang backen. Stichprobe mit Nadel hineinstechen. Wenn kein flüssiger Teig mehr daran kleben bleibt, dann ist gut.

• Abkühlen lassen und in Portionen schneiden.

• Allenfalls mit Schokoglasur überziehen.

---

Brownies (1)

Brownies (3)

Brownies (4)

Brownies (2)

Brownies (5)

Brownies (6)

Brownies (7)

Brownies (9)

#Schokolade