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Béchamelsauce / Hefeschmelz


© fremdes Bildmaterial

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Zutaten:

  • 30 gr. Sonnenblumenöl

  • 2 El Mehl

  • 4 dl Sojadrink

  • 6 EL Hefeflocken

  • 1 EL Salz

Alternativ nach Geschmack:

  • 1 EL Senf

  • Paprikapulfer

 

Zubereitung:

  • Das Sonnenblumenöl erhitzen.

  • Das Mehl darin andünsten.

  • Den Sojadrink hinzufügen und unter rühren aufkochen.

  • Die Hefeflocken unterrühren.

  • Würzen.

  • Fertig.

TIPP:

Diese Sauce kann als Guss über Lasagne oder Cannelloni verwendet werden oder ganz lecker auf der Pizza.



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