Menge: ergiebt ca. 5 dl Sauce
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Zutaten:
1 EL Senf
3 dl Olivenöl
1 dl weisser Balsamico
1 TL Salz
1 EL Agavendicksaft
Schnittlauch
Salatkräuter und Gewürze nach Lust und Laune
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf mittlerer Stufe 1 Minute laufen lassen. Oder von Hand sehr gut schütteln.
Weitere Gewürze wie «Salatmischung», Schnittlauch, Dill, Pfeffer nach Belieben hinzufügen.
Alles in eine kleine Glasflasche füllen (kann so im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahrt werden).