Luftige Mayonnaise
- Nicole
- 28. Jan. 2018
- 1 Min. Lesezeit
Menge: ergiebt ca. 5 dl
Zutaten:
3 dl Sojadrink (nicht kalt)
1 EL Senf
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz
2 dl Rapsöl
Zubereitung:
Alles ausser das Rapsöl in den Mixer geben und auf Stufe 1 für 30 Sekunden mixen.
Danach das Rapsöl langsam hinzufügen (Mixer auf kleinster Stufe laufen lassen).
Gut 1 Minute auf Stufe 1 weiterlaufen lassen.
Dann für 30 Sekunden auf Stufe 3 schalten.
In Gläser abfüllen, fertig.
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