Nictella - Haselnuss-Schoggi-Brotaufstrich ohne Palmöl

Menge: Für 2 kleine Gläser

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Zutaten:

• 200 gr. Haselnüsse

Gewürze:

• 1 Prise Salz

• 2 EL Kakaopulver

• 1/2 Päckli Vanillezucker

• 4 EL Puderzucker

• 5 EL Sonnenblumenöl

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Zubereitung:

• Die Haselnüsse auf ein Bachblech geben und bei ca. 170 Grad für etwa 8-10 Minuten dünsten (nicht schwarz werden lassen).

• Die Nüsse in einem Mixer möglichst stark verfeinern.

• Salz, Kakopulver, Vanillezucker, Puderzucker und Sonnenblumenöl dazu geben und nochmals gut mixen.

• Je nach Geschmack mehr oder weniger Zucker dazu geben.

• In Gläer abfüllen, fertig.

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